Why PT. Industri Roti Enak?

about pt. industri roti enak

PT. Industri Roti Enak (IRE) merupakan produsen dan distributor produk pastry dan bakery yang berlokasi di Tangerang.

PT. Industri Roti Enak (IRE) berkomitmen menghadirkan produk pastry berkualitas dan berkelas untuk kebutuhan B2B (business to business) seperti hotel, restauran, café, dan Corporate.

Jenis produk pastry yang diproduksi terdiri dari 3 (tiga) jenis :

  • Ready To Eat (RTE), merupakan produk jadi yang siap untuk dikonsumsi
  • Ready To Proof (RTP), merupakan produk berbentuk dough (adonan) dan belum dilakukan proses proofing dan pembakaran
  • Read To Bake (RTB), merupakan produk berupa dough (adonan) tanpa yeast yang siap untuk dilakukan pembakaran di oven
Read More

Best Seller Products

Rangkaian produk unggulan yang paling banyak dicari oleh para pelanggan setia kami.

ALL PRODUCTS

News & Event

Pesona Rasa Pistachio yang Kini Menguasai Etalase Toko Roti dan Pastry

Rasa pistachio sangat digemari dalam dunia roti dan pastry karena memberikan kombinasi rasa manis yang gurih dengan sentuhan aroma bumi yang khas. Kacang hijau ini menyeimbangkan adonan mentega pada croissant atau krim kue sehingga rasanya tidak terlalu berat namun tetap kaya dan memuaskan di lidah. Pernahkah kamu memperhatikan rak pajangan kafe akhir-akhir ini dan melihat […]

Rahasia Manis di Balik Whipped Cream dan Butter Cream

Beda whipped cream dan butter cream paling utama ada pada bahan dasar dan tekstur akhir. Whipped cream memakai krim kental cair yang dikocok hingga ringan, berongga, dan rentan terhadap panas. Butter cream menggunakan mentega dan gula yang dikocok menjadi krim padat, lebih manis, dan sangat stabil di suhu ruang. Membuat kue sendiri di rumah selalu […]

Rahasia di Balik Kelezatan Danish Dough

Danish dough adalah adonan ragi berlapis yang menggunakan banyak mentega untuk menghasilkan tekstur sangat renyah di luar namun tetap lembut seperti roti di bagian dalam. Adonan ini merupakan bahan baku utama yang digunakan oleh para pembuat roti untuk menciptakan aneka pastry klasik. Pernahkah kamu duduk santai di kedai kopi sambil menikmati sepotong pastry yang sangat […]

Realita Membuat Gluten Free Roti Yang Empuk Dan Tidak Bantat

Membuat gluten free roti membutuhkan pendekatan berbeda karena tidak adanya protein pengikat alami. Kunci utamanya terletak pada penggunaan kombinasi tepung alternatif seperti tepung beras dan tapioka, ditambah bahan pengikat tambahan seperti xanthan gum. Dengan menjaga rasio kelembapan yang tinggi, hasil panggangan tetap bisa empuk, elastis, dan nikmat untuk dikonsumsi setiap hari. Banyak orang merasa ragu […]

Ide Usaha Puding Roti: Modal Kecil Untung Maksimal

Puding roti sering kali cuma dianggap sebagai cara pintar untuk menghabiskan sisa roti tawar di dapur rumah. Padahal kalau kita perhatikan dari kacamata bisnis, makanan manis ini punya potensi keuntungan yang luar biasa. Banyak orang suka makanan penutup yang hangat, lembut, dan bikin kenyang. Anehnya belum banyak pelaku kuliner yang fokus menjadikan puding roti sebagai […]

Rahasia di Balik Berbagai Jenis Roti yang Jarang Diketahui

Pernahkah kamu berdiri di depan rak toko roti dan merasa bingung mau beli yang mana? Biasanya kita hanya mengambil roti tawar biasa atau roti isi cokelat lalu bergegas pergi ke kasir. Padahal kalau kita mau meluangkan waktu sedikit saja, ada dunia yang sangat luas di balik deretan rak tersebut yaitu berbagai jenis roti di dalamnya. […]

Mengapa Roti Lapis Adalah Kanvas Kuliner Terbaik Kita

Banyak dari kita melihat roti lapis sebagai jalan pintas. Saat perut keroncongan tapi waktu sangat terbatas, dua lembar roti dengan isian seadanya menjadi penyelamat. Kita sering memperlakukannya sebagai makanan darurat atau bekal membosankan yang dibawa anak-anak ke sekolah. Padahal kalau kita mau meluangkan sedikit waktu untuk memikirkannya, roti lapis menyimpan potensi yang jauh lebih besar […]

Panduan Memilih Roti Burger yang Tepat untuk Usaha

Buka usaha kuliner sekarang memang menjadi pilihan yang sangat menarik. Banyak orang suka jajan atau pesan antar makanan untuk menemani waktu santai mereka. Kalau kamu sedang berencana berjualan makanan, burger sering menjadi salah satu menu andalan yang paling mudah diterima oleh berbagai kalangan. Cara membuatnya relatif mudah dipelajari dan bahan-bakannya bisa dikreasikan sesuai selera. Bicara […]

Resep dan Cara Membuat Roti Srikaya yang Lembut dan Manis

Kalau kamu sedang mencari ide sarapan yang enak atau camilan sore yang pas untuk menemani secangkir kopi hangat, roti srikaya adalah jawabannya. Roti ini punya tempat khusus di hati banyak orang. Tekstur rotinya yang empuk dipadukan dengan selai srikaya yang manis dan legit membuat siapa saja sulit untuk menolaknya. Mungkin kamu sering membeli roti ini […]

Peluang Usaha Kukus Roti: Modal Kecil dan Untung Menjanjikan

Pernahkah anda berpikir untuk mulai berjualan makanan tapi terhalang masalah modal? Banyak orang ingin membuka toko roti, tapi langsung mundur saat melihat harga oven yang sangat mahal. Belum lagi biaya listrik atau gas yang dibutuhkan untuk memanaskan alat tersebut. Di sinilah metode kukus roti bisa menjadi jalan keluar yang sangat menarik. Metode membuat roti dengan […]

Search

We offer something different to local and foreign patrons and ensure you enjoy a memorable food experience every time.

Search

We offer something different to local and foreign patrons and ensure you enjoy a memorable food experience every time.